店名:無 (我都叫他大智街肉羹麵)
地址:台北縣板橋市大智街71巷40號 (路邊攤)
營業時間:大約是早上5~6點到中午12點左右
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有時候會突然很想吃個好吃的東西
不一定要山珍海味 但是就是想要找一個很像深藏在記憶裡很久的味道
在巷弄內不是很顯眼 不過卻是在板橋市大智街鄉親很熟析的味道
每次常常快12點從新店騎到板橋 就只為了吃ㄧ晚小時候每天一定要吃的早餐
不過快20年以來 這味道一直都沒變
變的是從販賣的老闆、老闆娘 一直到第二代的兒子跟媳婦
價格感覺好像小時候到現在也沒有什麼漲
乾麵20元
湯麵25元
香菇肉羹麵30元
香菇肉羹30元
筒仔米糕20元
這價格在台北真的相當少見
招牌是肉羹麵 但是他也還有肉羹板條跟肉羹米粉 (小時候我記得還有肉羹冬粉)
我當然是點了我小時候常吃的 大碗的肉羹板條(40元)跟筒仔米糕(20元)
先來看看筒仔米糕
雖然只有簡單的用木製蒸籠蒸出的糯米 但是在糯米上面鋪上一些醃過的香菇、肉絲 加上獨特的甜醬
一個只要20元 C/P值相當的高 好吃
大碗的肉羹板條
好吃的肉羹當然重點就在他的主菜---"肉" 以及他的配菜---"豆芽、韭菜" "湯"
"赤肉"肉羹絕對是在肉羹界裡佔有相當重要的地位 (我在說啥阿我)
醃過的赤肉配合老闆的湯以及其他配菜再加上相當有彈性的粄條
只有好吃兩個字可以形容
這邊跟一般的麵攤一樣都有該有的調味料
不過家上適量的烏醋跟少見的辣椒粉 是我很喜歡的吃法 別有一番風味
喜歡吃油蔥的朋友是以請老闆多幫你放一些
吃了60元的組合 飽餐一頓以後 也將回憶整個填滿
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